Hướng dẫn cách ngâm rượu quả trứng cá tốt cho sức khỏe

tinh bot nghe

Hướng dẫn cách ngâm rượu quả trứng cá  Việt nam với khí hậu nhiệt đới ẩm nguồn  trái cây phong phú nên việc phát triển các sản phản rượu v...

Hướng dẫn cách ngâm rượu quả trứng cá 

Việt nam với khí hậu nhiệt đới ẩm nguồn  trái cây phong phú nên việc phát triển các sản phản rượu vang trái cây là một thế mạnh vừa giúp tận dụng triệt để nguồn nguyên liệu, vừa giải quyết những hư hỏng khi vụ rộ và đồng thời tạo ra việc làm cho một lượng lớn lao động. Trứng cá là loại trái cây rất phổ biến tuy không phải là loại trái cây được ưa thích nhưng việc sản xuất rượu vang sẽ giúp tránh lãng phí nguồn nguyên liệu này tạo sự phong phú cho dòng rượu vang trái cây trên thị trường. Vì vậy việc chọn trứng cá làm nguyên liệu sản xuất rượu vang là hoàn toàn phù hợp với xu thế hiện nay trên thị trường. Chính vì những công dụng kể trên hôm nay tôi xin hướng dẫn bạn đọc cách ngâm rượu trứng cá tại nhà.

I.Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1kg quả trứng cá chín 
  • Đường phèn 500g (Hoặc đường trắng )
  • 10g men rượu 
  • Chọn quả trứng cá 
  • Chúng ta nên chọn những quả đã gần chín tránh sâu bọ hoặc bầm dập.

II.Cách ngâm rượu quả trứng cá 

Sau đây chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách làm rượu trứng cá thơm ngon tiến hành các bước dưới đây.
Bước 1: Rửa sạch quả trứng cá quá nước ấm có pha chút muối khoảng 30 phút
Bước 2: Rửa qua một lần nữa với nước sạch
Bước 3: Cho trứng cá vào bình ngâm rồi tiến hành đổ đường vào theo tỉ lệ 1kg trứng cá với 500g đường, lên men trong khoảng 20 ngày cho đến khi đường đã tan hết nước (lưu ý  cứ khoảng 2-4 ngày ta lại lắc bình 1 lần
Bước 4: Sau khi được 20 ngày ta cho 10g men rượu vào trong bình để tạo men (đậy kín lắp ngâm thêm 30 ngày nữa là sử dụng được)
Trạng thái rượu: lỏng đồng nhất, không có hiện tượng lắng cặn.
  • Màu sắc : vàng nhạt
  • Mùi thơm: mùi đặc trưng của sản phẩm lên men, mùi tự nhiên của trứng cá.
  • Vị: ngọt nhẹ, hơi nồng

III.Tác dụng của rượu quả trứng cá 

Những công dụng của quả trứng cá sau khi ngâm với đường
  • Quả trứng cá có chứa chất xơ,nước,tinh bột,protein cho cơ bắp khỏe mạnh, canxi và phốt pha cho xương chắc khỏe, sắt...
  • Quả trứng cá có chứa nhiều hợp chất kháng khuẩn mạnh
  • Chống oxy hóa

VI.Điều kiện bảo quản và cách dùng rượu quả trứng cá 

Sau khi chế biến rượu quả trứng cá xong đến bước bảo quản cũng như hướng dẫn bạn đọc cách dùng sao cho hiệu quả nhất và chúng ta sẽ có một bình rượu tốt.
Điều kiện bảo quản 
  • Tránh ánh nắng trực tiếp 
  • Khô ráo thoáng mát 
  • Nhiệt độ rơi vào khoảng 25 độ C
Cách dùng quả trứng cá sao cho hiệu quả 
  • Uống kèm với đá sau khi hoạt động thể thao thể dục...
  • Lưu ý không nên uống quá nhiều
Trên đây mình đã hướng dẫn các bạn cách ngâm rượu quả trứng cá đúng cách.
Chúc các bạn thành công!
Tìm kiếm bởi Google
  • Cách ngâm quả trứng cá đúng cách 
  • Cách ngâm rượu trứng cá 
  • Cách ngâm rượu trứng cá tại nhà 
  • Cách làm rượu quả trứng cá 

Chủ bút: Tinh bột nghệ cô Thảo

Tinh bột nghệ cô Thảo nguyên chất 100% đảm bảo hàm lượng chất curcumin cao nhất, tốt cho sức khỏe, làm đẹp và đặc biệt ngăn ngừa các bệnh ung thư
Xem thêm: chữa đau dạ dàytinh bột nghệ cô Thảo

Có thể bạn sẽ thích

Có 0 nhận xét Post a Comment