Cách ngâm rượu sen (Hồng sen tửu) thơm ngon bổ dưỡng

tinh bot nghe

Cách ngâm rượu sen (Hồng sen tửu) thơm ngon bổ dưỡng Sen được xem là loại thần dược không những ăn ngon mà còn có khả năng cực tốt cho cá...


Cách ngâm rượu sen (Hồng sen tửu) thơm ngon bổ dưỡng

Sen được xem là loại thần dược không những ăn ngon mà còn có khả năng cực tốt cho các chứng bệnh về mất ngủ, và phòng chống 1 số loại bệnh khác hiệu quả. Có lẽ khi nhắc đến sen bạn sẽ nghĩ về những cách chế biến như nấu chè, nấu nước, làm mứt hay đơn giản là ăn sống nó. Vậy bạn đã từng nghe qua cách dùng hạt sen để ngâm rượu chưa?. Hôm nay tôi sẽ dưới thiêu cách ngâm rượu sen đúng cách qua bài biết dưới đây.

I. Nguyên liệu ngâm rượu sen

  • Hạt sen, tin sen, củ sen 
  • Bình rượu ngâm tùy vào số lượng ngâm mà chọn dung tích cũng như dung lượng thích hợp. Tuy nhiên lên chọn bình thủy tinh
  • Rượu trắng (có rượu nếp càng tốt) nồng độ 40-42 độ
Cách chọn sen ngâm rượu
  • Đối với hạt sen: Chúng ta nên chọn những hạt đã già ( lưu ý chọn hạt sen ngâm phải là loại hạt đã phơi khô)
  • Đối với tim sen chúng ta chọn tim sen đã khô
  • Đối với củ sen chúng ta chọn những củ khô đã thái lát

II. Tiến hành ngâm rượu sen

Hiện có 2 cách để ngâm rượu sen. Sau đây tôi sẽ hướng dẫn các bạn từng cách ngâm một giúp các bạn có thể chế biến cách làm rượu sen dễ dàng hơn.

Cách ngâm hạt sen độc vị

Bước 1: Đem hạt sen khô đi rửa sạch với nước rồi cho lên chảo rang đều (Lưu ý: Rang với lửa nhỏ cho đến khi thấy hạt sen tỏa mùi thơm, ăn thử thấy giòn ngon là được)
Bước 2: Cho hạt sen vào một chiếc túi vải, dùng chày đập dập hạt sen (không nên đập hạt sen quá vụn)
Bước 3: Rửa sạch bình ngâm rượu, phơi bình dưới nắng cho khô rồi cho hạt sen vào bình ngâm với 2 lít rượu trắng ( tỷ lệ ngâm hạt sen: rượu tương ứng là 1:10)
Bước 4: Đậy kín nắp bình, chờ khoảng 1 tháng là có thể sử dụng được

Cách ngâm rượu hồng sen tửu

Bước 1: Rửa sạch bình, phơi khô dưới nắng
Bước 2: Tráng qua bình với một chút rượu trắng để khử mùi
Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu vào bình ngâm rượu, ngâm cùng với 3 lít rượu trắng
Bước 4: Đậy kín nắp bình, ngâm khoảng 3 tháng là có thể sử dụng được


Lưu ý: Trong quá trình ngâm rượu hồng sen tửu, chúng ta không cần phải rang và đập dập hạt sen bởi vì thời gian ngâm hạt sen khá dài (thời gian này đủ để các tinh chất trong hạt sen ngấm ra rượu)

III. Điều kiện bảo quản và liều lượng khi dùng rượu sen ngâm

Sau khi đã có 1 bình rượu sen cách bảo quản cũng như cách sử dụng rất cần thiết, để bạn có thể có một bình rượu ngâm sen đúng nghĩa.

Cách dùng rượu sen hiệu quả:

  • Ngày uống 2 lần, mỗi lần 1 chén nhỏ trong bữa ăn uống trong 2 tháng, uống khoảng 2 tuần đã thấy hiệu quả
  • Lưu ý không nên uống quá liều chỉ định 100ml sẽ làm phản tác dụng

Cách bảo quản rượu ngâm sen 

  • Tránh ánh nắng trực tiếp
  • Để rượu ở nơi khô ráo, thoáng mát
  • Nhiệt độ khoảng dưới 25 độ
Trên đây mình đã hướng dẫn các bạn cách ngâm rượu sen đúng cách .Chúc các bạn thành công
Tìm kiếm trên Google

  • Cách làm rượu sen
  • Cách ngâm rượu sen
  • cách làm rượu sen tại nhà đơn giản
  • Hướng dẫn cách ngâm rượu sen

Chủ bút: Tinh bột nghệ cô Thảo

Tinh bột nghệ cô Thảo nguyên chất 100% đảm bảo hàm lượng chất curcumin cao nhất, tốt cho sức khỏe, làm đẹp và đặc biệt ngăn ngừa các bệnh ung thư
Xem thêm: chữa đau dạ dàytinh bột nghệ cô Thảo

Có thể bạn sẽ thích

Có 0 nhận xét Post a Comment