Cách ngâm rượu bòn bon hay dâu da đất đúng cách

tinh bot nghe

Cách ngâm rượu bòn bon hay dâu da đất đúng cách Người bắc hay gọi là: Dâu da đấ t, người miền nam thường gọi là: trái bòn bon , còn miền t...


Cách ngâm rượu bòn bon hay dâu da đất đúng cách

Người bắc hay gọi là: Dâu da đất, người miền nam thường gọi là: trái bòn bon, còn miền trung thì gọi là lòn bon, biết đến là một thứ quả khi xanh ăn vị bòn bon hơi chua, khi chín thì ngọt hơn. Khoa học đã chứng minh trái bòn bon hay trái dâu da đất có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người. Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách ngâm rượu trái bòn bon(dâu da đất) qua bài viết dưới đây.

I. Nguyên liệu cần có

  • 1kg dâu da đất hay còn gọi là bòn bon
  •  Rượu trắng 4-5 lít tùy vào người uống vừa hay uống nhạt
  •  Bình thủy tinh trắng
Lưu ý : Các bạn cần chú ý tới các bước chuẩn bị vì nó sẽ quyết đinh tới độ ngon của rượu
 Trái bòn bon khi ngâm phải là trái chín chọn những trái không bị dập nát bị sâu hoặc bị muội.

II. Tiến hành ngâm rượu bòn bon

Hiện nay thường có 2 cách ngâm trái bòn bòn, đó là ngâm bòn bòn tươi và ngâm khô sau đây tôi sẽ hướng dẫn các bạn cả 2 cách để có một bình rượu bòn bon chuẩn vị nhất.

Cách ngâm rượu bòn bon tươi

Cách này cực kỳ đơn giản
Bước 1: Chọn quả bòn bon đã chín tách vỏ chỉ lấy múi
Bước 2: Cho múi bòn bon vào trong bình ngâm đổ rượu theo tỉ lệ 1kg bòn bon đã bóc vỏ và 3-4 lít rượu trắng loại 40 độ
Bước 3: Đậy kín lắp ngâm trong khoảng trên 4-5 tháng là sử dụng được

Lưu ý: Các bạn có thể cho thêm đường vào nếu muốn uống ngọt
Nhiều người bảo ngâm nguyên quả tuy nhiên vỏ của qủa bòn bon có thể dùng để làm thuốc chữa bệnh nhưng lại có độc tố cao. Vì vậy khi ăn nên cẩn thận. Trong vỏ bòn bon còn chứa một chất gọi là acid lansium độc đối với tim, ở liều cao có thể làm ngừng tim ếch. Tốt nhất, khi ăn bòn bon không nên cắn trái mà cần dùng tay để tách vỏ, bỏ hạt thì càng tốt.

Quả bòn bon khô ngâm rượu

Bước 1: Chọn quả bòn bon đã chín tách vỏ chỉ lấy múi
Bước 2: Đem đi phơi khô khoảng 10 nắng ( lưu ý múi bòn bon có vị ngọt do vậy cần để nơi sạch sẽ khô thoáng có ánh nắng tránh ruồi muỗi kiến
Bước 3: Quả bòn bon đã khô cho vào bình ngâm theo tỉ lệ 1kg bòn bon khô ngâm được 10-12 lít rượu
Bước 4: Đậy kín nắp ngâm trong 4-5 tháng là sử dụng được bảo quản nơi khô ráo

III. Tổng quan và những điều cần lưu ý khi ngâm rượu trái bòn bon

Tác dụng rượu bòn bon

  • Giúp tim khỏe mạnh
  • Tiêu hóa tốt
  • Ngăn ngừa một số bệnh ung thư

Điều kiện bảo quản

  • Tránh ánh nắng trực tiếp
  • Khô ráo thoáng mát
  • Nhiệt độ rơi vào khoảng dưới 25 độ C

Cách dùng rượu bòn bon sao cho hiệu quả

  • Ngày uống 1- 2 lần, mỗi lần 1 chén nhỏ trong bữa ăn
  • Lưu ý không nên uống quá liều chỉ định 100ml sẽ làm phản tác dụng
  • Khuyến cáo phụ nữ đang mang thai, trẻ nhỏ không được dùng.
Trên đây mình đã hướng dẫn các bạn cách ngâm trái bòn bon (dâu da đất) đúng cách .Chúc các bạn thành công !
Tìm kiếm trên Google
  • Cách làm rượu bòn bon tại nhà 
  • Cách ngâm rượu bòn bon 
  • Rượu ngâm bòn bon có tác dụng gì ?
  • Hướng dẫn cách ngâm rượu trái bòn bon

Chủ bút: Tinh bột nghệ cô Thảo

Tinh bột nghệ cô Thảo nguyên chất 100% đảm bảo hàm lượng chất curcumin cao nhất, tốt cho sức khỏe, làm đẹp và đặc biệt ngăn ngừa các bệnh ung thư
Xem thêm: chữa đau dạ dàytinh bột nghệ cô Thảo

Có thể bạn sẽ thích

Có 0 nhận xét Post a Comment