Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn thảo dược trị ho hiệu quả

tinh bot nghe

Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn chữa ho hiệu quả Chanh đào ngâm mật ong đường phèn là bài thuốc quý được rất nhiều người áp dụng t...


Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn chữa ho hiệu quả

Chanh đào ngâm mật ong đường phèn là bài thuốc quý được rất nhiều người áp dụng từ xưa đến nay để trị ho, trị cảm cúm hiệu quả. Ruột chanh chứa hàm lượng đáng kể acid xitric nên rất có tác dụng phòng trị ho, khản tiếng. Khi ngâm với mật ong tăng hiệu quả trị ho hơn. Ngoài ra, chanh đào còn chứa nhiều vitamin A, B1, B2, đặc biệt là vitamin C có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, kháng viêm, tiêu độc...
Mùa chanh đào thường chỉ kéo dài từ một đến hai tháng trong năm (khoảng tháng 8 đến tháng 9 âm lịch). Vì vậy, các mẹ hãy nhanh tay mua về để ngâm một hũ mật ong chanh đào đường phèn để trị ho cho cả nhà nhé. 

I. Nguyên liệu và cách sơ chế

Nguyên liệu

  • Chanh đào: 1kg, chọn những quả chanh già, căng múi, sậm vỏ, nhiều nước.
  • Mật ong: 0.8kg, nếu có thể tìm được thì tốt nhất là mật ong bạc hà, nếu không có thể dùng những loại mật ong khác.
  • Đường phèn: 0,4kg
  • Muối tinh: 2 thìa
  • Gừng tươi: 1 miếng
  • Bình thủy tinh: Nên dùng loại bình thủy tinh cho đảm bảo an toàn

Sơ chế 

  • Chanh đào rửa sạch, tráng nhanh qua nước sôi để nguội, để ráo nước. Thái chanh thành lát bằng dao sắc, lựa những chỗ có hạt để không cứa hạt ra. Một quả chanh thái thành 4 - 5 lát là vừa.
  • Gừng thái sợi, trần qua nước sôi nóng, để ráo nước.
  • Đường phèn nên giã nhỏ ra cho nhanh tan.
  • Bình thủy tinh rửa sạch, tráng qua nước nóng và để khô hẳn.

II. TIến hành ngâm chanh đào mật ong đường phèn


  • Bước 1: Xếp một lớp đường mỏng và gừng thái sợi dưới đáy bình thủy tinh.
  • Bước 2: Xếp chanh vào khoảng 3/4 bình.
  • Bước 3: Xếp đường phèn chèn lên chanh, cách miệng bình tầm 5cm
  • Bước 4: Đổ mật ong vào bình, với tỉ lệ này mật ong sẽ đủ bao kín chanh đào.
Lưu ý: Sau một thời gian ngâm, đường phèn sẽ tan hết, lúc này bạn nên thường xuyên lắc bình để chanh không bị nổi lên, cho đến khi những miếng chanh đã ngấm đủ mật ong không nổi lên nữa.
  1. Chanh đào mật ong có vị thơm của gừng và mật ong, vị chua vừa phải chứ không gắt, không bị đắng.
  2. Dung dịch chỉ sánh nhẹ, có màu vàng trong, không nổi bọt.
  3. Sau khi ngâm để ở nhiệt độ bình thường, đến lúc đường tan hết, miếng chanh chìm hẳn không nổi nữa thì có thể trữ ở tủ lạnh, dùng dần.

III. Cách dùng và điều kiện bảo quản chanh đào mật ong đường phèn

Sau khi đã ngâm được 1 bình chanh đào mật ong đường phèn để bảo quàn và sử dụng đúng cách các bạn lưu ý dưới đây.

Cách sử dụng chanh đào mật ong đường phèn

  • Sau khi chanh đã ngấm mật ong, đường phèn tan hết có thể giữ nguyên lọ để dùng cho người lớn. Nếu muốn dùng cho trẻ nhỏ, bạn có thể vớt chanh ra, ép lọc hạt qua rây, sau đó cho vào máy xay sinh tố nghiền nhuyễn phần chanh, rồi trộn đều với phần dung dịch đã thu được thành một hỗn hợp sánh.
  • Chanh đào mật ong có thể sử dụng cho trẻ từ trên 1 tuổi để phòng hoặc chữa ho do nhiễm lạnh. Nếu để phòng, bạn có thể cho trẻ dùng mỗi sáng 1 - 2 thìa cà phê đã hâm ấm. Khi trẻ bị ho do nhiễm lạnh, có thể dùng 3 - 4 lần mỗi ngày, mỗi lần 1 - 2 thìa cà phê.
  • Người lớn cũng có thể dùng hàng ngày hoặc khi bị ho với liều lượng khoảng 3 - 4 thìa cà phê mỗi lần.

cách bảo quản chanh đào mật ong đường phèn

  • Tránh ánh nắng trực tiếp
  • Để rượu ở nơi khô ráo, thoáng mát
  • Nhiệt độ khoảng dưới 25 độ
Trên đây tối đã hướng dẫn các bạn ngâm kết hợp chanh đào mật ong đường phèn trị ho hiệu quả. Chúc các bạn thành công !
Tìm kiếm trên Google
  • Cách ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho
  • Cách làm chanh đào mật ong đường phèn trị ho
  • Hướng dẫn các ngâm chanh đào mật ong đường phèn trị ho

Chủ bút: Tinh bột nghệ cô Thảo

Tinh bột nghệ cô Thảo nguyên chất 100% đảm bảo hàm lượng chất curcumin cao nhất, tốt cho sức khỏe, làm đẹp và đặc biệt ngăn ngừa các bệnh ung thư
Xem thêm: chữa đau dạ dàytinh bột nghệ cô Thảo

Có thể bạn sẽ thích

Có 0 nhận xét Post a Comment